Jak na krásně nadýchané piškotové těsto?

Čokoládový piškotový dort v multivariči

ingredience:

  • 250g polohrubé mouky
  • 400g cukru
  • 2 vajíčka
  • 1,5 lžičky sody
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva
  • 6 PL kakaa
  • 200ml mléka
  • 1 lžičku vanilkového cukru
  • 60ml oleje
  • 200ml vroucí vody

postup:

  1. Všechny ingredience, kromě vody, si smíchejte a na konec přidejte i 200ml vroucí vody.
  2. Potřete si formu multivariča olejem a vylijte do ní těsto.
  3. Nastavte si režim pečení na 60 minut.

Piškot na horkém mléce

ingredience:

  • 120ml mléka
  • 60g másla
  • 165g polohrubé mouky
  • 6g prášku do pečiva
  • 165g cukru
  • 3 vajíčka
  • 10g vanilkového cukru

postup:

  1. Předehřejte si troubu na 175 stupňů a formu na pečení si vystelte pečícím papírem.
  2. Smíchejte si mouku s práškem do pečiva a špetkou soli a dvakrát všechno prosejte.
  3. Mléko si vylijte do hrnce, přidejte k němu máslo a vařte na mírném ohni dokud se máslo nerozpustí.
  4. Cukr a vajíčka šlehejte po dobu 1 minuty, dokud se vám nevytvoří hustá pěna.
  5. Na tři etapy přidejte do vaječné směsi mouku a vše jemně promíchávejte s vařečkou.
  6. Opět si přiveďte mléko s máslem do varu a na dvě etapy ho přilévejte do těsta.
  7. Těsto si vložte do formy a pečte v troubě 20-25 minut.

Podělte se s těmito skvělými recepty i s vašimi přáteli, aby si i oni osladili svůj život!

1
2