Musíte věnovat pozornost vzhledu kořenových plodin

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších potravin. Milují ho nejen dospělí, ale i děti. Kořenové plodiny obsahují velké množství mikroelementů užitečných pro tělo. Noční rolety však někdy mohou být zdraví škodlivé.

Lilia Shevchenko, novinářka z ukrajinského vydání Today.ua, vyzvala, aby bral vážně výběr tohoto produktu v obchodě. Před nákupem brambory pečlivě prohlédněte. Pokud si všimnete zelených ploch, přesuňte tyto kořeny pryč.

Brambory zezelenají díky tomu, že byly delší dobu na přímém slunci. Vlivem ultrafialového záření se uvnitř ovoce začne tvořit nebezpečná sloučenina zvaná „solanin“.

Pokračování na další straně

1
2