Lehký kokosový koláč, jemným pudinkový krémem. Delikátní! Ideální pro každou příležitost, narozeniny, nedělní dort, zmizí v mrknutím oka.
forma 23×33 cm
Piškotový dort:
- 200g kokosové vločky
- 100 g cukru,
- špetka soli,
- 50 g mandlových vloček,
- 3 kokosové oplatky (každá po 37 g).
Bít vaječné bílky, dokud neztuhnou . Potom postupně přidávejte cukr a přitom neustále šlehačku. Přidejte kokosové vločky a mandlové vločky, jemně promíchejte špachtlí. Nakonec přidejte nasekané plátky. Směs. Nalijte těsto do formy s rozměry 23x33cm vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 30 minut při 170 stupních. Chladný.
Pokračování na další straně