Lehký kokosový koláč, jemným pudinkový krémem.  Delikátní! Ideální pro každou příležitost, narozeniny, nedělní dort, zmizí v mrknutím oka.

forma 23×33 cm

Piškotový dort: 

  • 200g kokosové vločky
  • 100 g cukru,
  • špetka soli, 
  • 50 g mandlových vloček, 
  • 3 kokosové oplatky (každá po 37 g).

Bít vaječné bílky, dokud neztuhnou . Potom postupně přidávejte cukr a přitom neustále šlehačku. Přidejte kokosové vločky a mandlové vločky, jemně promíchejte špachtlí. Nakonec přidejte nasekané plátky. Směs. Nalijte těsto do formy s rozměry 23x33cm vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 30 minut při 170 stupních. Chladný.

Pokračování na další straně

1
2