Placek je tradiční pouťové jídlo, které by ale nyní voněli i na všech vánočních trzích. Bohužel ty si letos nevychutnáme, punč i ostatní dobroty si ale můžeme připravit doma. Máte rádi placek? Upečte ho v troubě.
Na přípravu budeme potřebovat:
na těsto
- 500 gramů hladké mouky
- 1 ČL soli
- 1 vajíčko
- 3 lžíce oleje
- 200 ml mléka
- 1 lžičku cukru
- 1/2 kostky droždí (nebo 1 balíček sušené)
na vrch
- 2 uvařené brambory
- 250 ml pochoutkové smetany
- 150 ml smetany 33%
- 3 menší cibule
- asi 125 gramů klobásy
- trochu másla
- bylinky a koření
Pokračování na další