Vynikající chuť a krásná citronová vůně francouzské smetany s nádechem vanilky dodávají sofistikovanosti.
Vzhledem k tomu, že krém drží tvar, lze jej použít různými způsoby – jako krém na dorty a cukroví nebo jako ozdobu na muffiny a croissanty. Může být také použit k vytvoření krásných a chutných drah zdobených krémovými květinami a kompozicemi. Vychladlý krém ztuhne, díky čemuž dezert vypadá atraktivně.
Ingredience:
- 400 g měkkého másla
- 200 g cukru
- 80 g vody
- 6 žloutků
- 20 g citronové šťávy
- 5 g vanilkového aroma
Pokračování na další straně