Měkký chléb s čerstvou Cuketové pomazánkou je sám o sobě fantastickou pochoutkou. Tato směs je výborná i pod masíčko, nebo do polévek či k těstovinám. U nás je to rozhodně nejlepší způsob, jak uchovat domácí úrodu cukety a rajčat.
potřebujeme:
- 3 kg cukety / dýně
- 500 g mrkve
- 500 g papriky
- 5 stroužků česneku
- 1,5 kg rajčat
- 2,5 lžičky pálivé červené papriky
- 100 g cukru
- 2 lžíce sůl
- 200 ml oleje
Pokračování na další straně