Měkký chléb s čerstvou Cuketové pomazánkou je sám o sobě fantastickou pochoutkou. Tato směs je výborná i pod masíčko, nebo do polévek či k těstovinám. U nás je to rozhodně nejlepší způsob, jak uchovat domácí úrodu cukety a rajčat.

potřebujeme:

  • 3 kg cukety / dýně
  • 500 g mrkve
  • 500 g papriky
  • 5 stroužků česneku
  • 1,5 kg rajčat
  • 2,5 lžičky pálivé červené papriky
  • 100 g cukru
  • 2 lžíce sůl
  • 200 ml oleje

Pokračování na další straně