Vídeňský čokoládový koláč, fantasticky jemný a krémový.
potřebujeme:
8 vajec
3 lžíce kr. cukru
130 g hl. mouky (100 g do těsta, 30 do krému)
špetku soli
560 ml mléka (500 ml do krému, cca 60 do polevy)
2 lžíce kakaa
250 g moučkového cukru
250 g másla (220 g do krému a zbytek do glazury)
Vanilkový cukr (1 bal.)
150 g hořké čokolády
Pokračování na další straně