Dort s čokoládovou a kávovou pěnou. Neobyčejný dort, který byste měli alespoň jednou ochutnat!
Suroviny:
Na oříškovo-čokoládový korpus:
200 g změklého másla
140 g cukru
4 vejce
100 g nasekaných vlašských ořechů
150 g hořké čokolády
Na pěnu z mléčné čokolády:
300 g mléčné čokolády
400 ml smetany ke šlehání 33%
Na kávovou pěnu s mascarpone:
400 ml smetany ke šlehání 33%
100 g bílé čokolády
280 g mascarpone
3 čajové lžičky instantní kávy rozpuštěné ve 2 lžících horké vody
Na čokoládovo-kávovou polevu:
200 g hořké čokolády
200 ml smetany ke šlehání 33%
1 čajová lžička instantní kávy rozpuštěné v 1 lžíci horké vody
Pokračování na další straně