Vejce jsou jednou z hlavních ingrediencí našeho jídelníčku a připravujeme je s chutí na mnoho způsobů. Mnoho lidí, kteří však ve vejci po rozbití uvidí červenou skvrnu, ho automaticky vyhodí do koše. Co je to červená skvrna ve vejci a je třeba se jí vyhnout?
Většina z nás si nedokáže představit stravu bez vajec, která se dají připravit na mnoho způsobů a která jsou klíčovou složkou mnoha produktů, jako jsou těstoviny a koláče . V období dovolených se jich sní ještě více, proto se vyplatí zjistit si předem, jaká je červená skvrna v některých vejcích.
Vyhazujete vajíčka s červenou skvrnou? Toto je chyba!
Občas se stane, že po rozbití vajíčka v něm najdeme červenou skvrnu. Jsou lidé, kteří tuto skutečnost zcela ignorují, a někteří, kteří toto místo zachytí. U jiných může červená skvrna dokonce diskvalifikovat celé vejce, které skončí v košíku. To je způsobeno znechucením a běžným mýtem, že skvrna je kuřecí embryo. jak to doopravdy je?
Pokračování na další straně