Pokud milujete perníčky, ale často potřebujete zvážit, zda na jeho výrobu máte dostatek času, pak je na čase naučit se recept na vánoční bombu: perníkový cheesecake.
Tato specialita je nejen lahodná, ale také jednoduchá a rychlá! Vyzkoušejte to letos a uvidíte, že si tento recept budete každý rok!
Ingredience:
- 25 dkg perníku
- 15 dkg másla
- 25 dkg mascarpone – nebo kvalitní smetanový sýr
- 25 dkg tvarohu
- 2 dl smetany
- 0,5 dl zakysané smetany
- 5 dkg hnědého cukru
- lžíce medu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 lžíce neslazeného kakaového prášku
- půl lžičky skořice, mletého hřebíčku a zázvoru
- půl mokka lžíce kardamomu a muškátového oříšku
- koření ale můžete nahradit i dvěma lžícemi směsi perníkového koření
- pokud chcete zdobit, navrch perník
Pokračování na další straně