Pokud milujete perníčky, ale často potřebujete zvážit, zda na jeho výrobu máte dostatek času, pak je na čase naučit se recept na vánoční bombu: perníkový cheesecake.

Tato specialita je nejen lahodná, ale také jednoduchá a rychlá! Vyzkoušejte to letos a uvidíte, že si tento recept budete každý rok!

Ingredience:

  • 25 dkg perníku
  • 15 dkg másla
  • 25 dkg mascarpone – nebo kvalitní smetanový sýr
  • 25 dkg tvarohu
  • 2 dl smetany
  • 0,5 dl zakysané smetany
  • 5 dkg hnědého cukru
  • lžíce medu
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 3 lžíce neslazeného kakaového prášku
  • půl lžičky skořice, mletého hřebíčku a zázvoru
  • půl mokka lžíce kardamomu a muškátového oříšku
  • koření ale můžete nahradit i dvěma lžícemi směsi perníkového koření
  • pokud chcete zdobit, navrch perník

Pokračování na další straně

1
2