Belgické koblihy s čokoládou: Zaručeně nejlepší koblihy na světě, na dezerty z cukrárny v momentě zapomenete!

postup:

Nachystáme všechny přísady.

Do teplého mléka nasypeme droždí, přidáme trochu cukru a prosátou mouku. Rozmícháme a necháme nakynout asi 15-20 minut.

Zbylý cukr rozmícháme s vajíčkem a solí.

Přidáme nakynuté těsto a pomocí robota s nástavci na těsto vyšleháme. Postupně vešleháme i zbylou mouku.

Vyšleháme jednotné těsto. Těsto necháme kynout.

Čokoládu rozmixujeme se smetanou.

Těsto rozválíme a vykrajujeme jednotlivé koblihy.

Kolečka necháme pod fólií ještě narůst.

Smažíme v horkém oleji dozlatova z obou stran.

Hotové šišky naplníme pomocí cukrářského sáčku.

Zdroj:Dobrenoviny.sk