Vynikající recept na krémovou piškot, která trumfne i zmrzlinu. Recept je známý také pod názvem bavlněný koláček a pokud jste ho ještě nezkusili, rozhodně byste to měli napravit. Skutečně se rozplývá na jazyku .
potřebujeme:
250 g Mascarpone
1 menší citron
6 vejce (L)
140 g kr. cukr
100 ml plnotučné mléko
60 g máslo
1/4 lžička sůl
60 g hladká mouka
20 g kukuřičný škrob
1/4 lžička vinný kámen nebo prášek do pečiva (vinný kámen jsem koupila v DM-drogerii)
Pokračování na další straně