Vynikající recept na krémovou piškot, která trumfne i zmrzlinu. Recept je známý také pod názvem bavlněný koláček a pokud jste ho ještě nezkusili, rozhodně byste to měli napravit. Skutečně se rozplývá na jazyku .

potřebujeme:

250 g Mascarpone

1 menší citron

6 vejce (L)

140 g kr. cukr

100 ml plnotučné mléko

60 g máslo

1/4 lžička sůl

60 g hladká mouka

20 g kukuřičný škrob

1/4 lžička vinný kámen nebo prášek do pečiva (vinný kámen jsem koupila v DM-drogerii)

Pokračování na další straně

1
2