Brambory jsou velmi oblíbenou potravinou, kterou lze připravit na tisíce způsobů. Brambory jsou vděčnou potravinou, která je snadno dostupná v kuchyni většiny lidí. Kromě toho, že jsou brambory velmi chutné, jsou také zdraví prospěšné. Jsou významným zdrojem vitaminu C a hrají důležitou roli při detoxikaci a alkalizaci organismu. Pití šťávy ze syrových brambor se doporučuje při různých zdravotních potížích.
Brambory obsahují velké množství vitaminu C. Sklenice bramborové šťávy poskytuje 100 % doporučené denní dávky. Brambory poskytují 40 % denní potřeby vitaminu B. Draslíku obsahují třikrát více než pomeranče. Obsahují také malé množství železa, antioxidantů, vápníku, zinku a vitaminu K.
Pokračování na další straně