V minulosti naši prarodiče vždy dělali tlačenku, když měli příležitost. Dnes ho vyrábí jen málokdo, ale někteří z vás si jistě velmi dobře pamatují lahodnou chuť domácího tlačenky.
Potřebujeme:
2 ks
Vepřové koleno
2 ks
Prasečí noha
500 g
Vepřová kůra
500 g
Vepřové rameno
20 ks
Pepře
10 ks
jamajský pepř
3 ks
Bobkový list
2 ks
Cibule
10 ks
Stroužky česneku
5 ks
Mrkve
2 ks
Kořenová petržel
1/2 ks
celerový kořen
sůl
ocet
Pokračování na další straně