Poprvé jsem ho ochutnala na svatbě mého bratra. Jde o skutečně výborný zákusek, který je výbornou obměnou tradičního krémeše. U nás doma je dokonce ještě oblíbenější!

Co budeme potřebovat (na 12 porcí):

  • 125 g hladké mouky
  • 1 lžičku prášku do ečiva
  • špetku soli
  • 150 g třtinového cukru
  • 40 g změklého másla
  • 1 lžičku vanilkového aroma
  • 1 vejce – pokojové teploty

na krém:

  • 240 ml mléka
  • 1 lžičku vanilkového aroma
  • 3 žloutky
  • 4,5 lžíce kukuřičného škrobu
  • 4 lžíce třtinového cukru

na vrch:

  • 60 g hořké čokolády
  • 60 ml sladké smetany
  • 1 lžíci javorového sirupu

postup přípravy najdete na druhé stránce..

1
2