V současné době roste trend vědomého stravování, které staví cukr a jeho nebezpečí do centra pozornosti. Na pultech obchodů je již několik potravin, které pod sebou nemají žádný cukr, pod jakýmkoli pseudonymem.
Největší nebezpečí představují zpracované potraviny, včetně nealkoholických nápojů, džusů, pečiva, sušenek, čokolád, cereálií, jogurtů atd. Pokud těchto potravin konzumujeme příliš mnoho, znásobíme riziko obezity a s ní i chronických onemocnění (např. Cukrovka, kardiovaskulární onemocnění).
Skutečnost, že cukr a potraviny, které obsahuje, mohou způsobit vážnou závislost, situaci samozřejmě jen zhoršuje. Z následujících příznaků si můžete všimnout, pokud máte také závislost na cukru a jíte toho příliš mnoho.
1 – Ke spokojenosti potřebujete stále více sladkého jídla
Na začátku stačily možná 2–3 kostky čokolády a dnes můžete bez větších problémů zničit tyčinku za den. Studie ukazují, že hlad po cukru se časem zvyšuje. Čím více toho jíme, tím více si tělo přeje.
2 – Potřebujete doplnit energii několikrát denně
Primárním zdrojem energie v těle je glukóza (nejmenší jednotka cukru), která se nachází téměř ve všech našich potravinách, ale hlavně v těch, které obsahují cukr. Pokud pijete nebo jíte slazený cukr, hladina cukru v krvi se náhle zvýší, následuje náhlý vzestup inzulinu, který také sníží hladinu cukru v krvi do té míry, že se cítíte v depresi a vyčerpání a potřebujete další dávku, což je obvykle čokoláda nebo káva . To samozřejmě vytváří začarovaný kruh.
3 – Často nadýmáš
Pokud je vaše strava příliš sladká, naruší trávicí systém, sníží průchod střevem a potrava, kterou je třeba trávit, se obtížněji prochází. Kromě toho potraviny s vysokým obsahem cukru způsobují nadýmání.
Pokračování na další straně