Od víření do andělských koláčů a míchání do smoothies až po umístění v parfaits a na tvarohové koláče – maliny jsou kulinářským potěšením. Ale to není vše, co je k tomuto rubínově červenému ovoci. Odborníci na výživu se nemohou nabažit zdravotních výhod, které nabízejí, a my jsme pro vás vyjmenovali několik z nich.
1. Může zabránit poklesu kognitivních funkcí
Zařaďte do svého jídelníčku maliny, abyste se vyhnuli poškození paměti, jak stárnete. Několik studií na zvířatech našlo pozitivní souvislost mezi příjmem flavonoidů (antixidantů) v bobulích se zlepšenou pamětí a sníženou rychlostí poklesu kognitivních schopností souvisejících se stárnutím. 1Kromě toho studie zjistily, že flavonoidy interagují s důležitou neuronální signalizací, která zase inhibuje buněčnou smrt v důsledku toxinů produkovaných konzumací alkoholu, otravou manganem a botoxem. Kromě toho podporují průtok krve v hipokampu (část mozku, která řídí dlouhodobou paměť a prostorové učení), která podporuje růst nových nervových buněk v mozku.
Pokračování na další straně