K výborným lokším od šikovné paní Milky stačí přidat kyselé mléko a máte nejlepší pochoutku na světě. Její recepty sleduji už celá léta a lokše jsou u nás velmi oblíbeným jídlem. Bez nich si neumíme ani představit Silvestrovské hodování.
Určitě jste slyšeli o lokších z hladké mouky a brambor, ale tento týden se mi podařilo získat originální recept přímo od babičky z Grobu s přesnými poměry surovin.
K těmto lokším už stačí jen kyselé mléko a máte nejlepší pochoutku na světě. Tyto lokše můžete plnit nebo podávat pouze potřené máslem nebo rozpuštěným máslem. Doporučuji vyzkoušet i sladkou verzi s domácí marmeládou nebo makovou nádivkou.
Seznam surovin pro 12-14 lokší:
- 700 g brambor (ideálně varného typu C), což odpovídá zhruba 5 větším bramborám
- 210 g hladké mouky
- 1,5 lžičky soli.
článek pokračuje na další stránce..