K výborným lokším od šikovné paní Milky stačí přidat kyselé mléko a máte nejlepší pochoutku na světě. Její recepty sleduji už celá léta a lokše jsou u nás velmi oblíbeným jídlem. Bez nich si neumíme ani představit Silvestrovské hodování.

Určitě jste slyšeli o lokších z hladké mouky a brambor, ale tento týden se mi podařilo získat originální recept přímo od babičky z Grobu s přesnými poměry surovin.

K těmto lokším už stačí jen kyselé mléko a máte nejlepší pochoutku na světě. Tyto lokše můžete plnit nebo podávat pouze potřené máslem nebo rozpuštěným máslem. Doporučuji vyzkoušet i sladkou verzi s domácí marmeládou nebo makovou nádivkou.

Seznam surovin pro 12-14 lokší:

  • 700 g brambor (ideálně varného typu C), což odpovídá zhruba 5 větším bramborám
  • 210 g hladké mouky
  • 1,5 lžičky soli.

článek pokračuje na další stránce..