postup přípravy:
Nejprve oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme jablka a smažíme je s cukrem a skořicí dozlatova. Poté do hluboké mísy dáme mouku a promícháme ji s práškem do pečiva. Do této směsi nastrouháme máslo a dobře ji promícháme, poté vytvoříme díru uprostřed a do ní přidáme moučkový cukr a vanilkový cukr.
Poté přidáme vejce a kefír, dobře je promícháme rukou a hněteme těsto, které rozdělíme na kuličky. Každou kuličku rozválíme, naneseme na ni nádivku z jablek, přeložíme a zatlačíme prsty.
Poté na delší straně těsta vytvoříme zářezy, srolujeme a položíme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C po dobu 20 minut.
Po upečení rohlíčky posypeme cukrem a podáváme.