Většina lidí, kterým záleží na svém zdraví, se ve snaze žít zdravě přeorientovali na konzumaci této “zdravé” potraviny, která je často propagovaná jako nutriční zázrak. Výrobci chtějí, aby její konzumace mezi lidmi představovala správný směr. Skutečnost je ale trochu odlišná.
Sója a sójové výrobky
Experti dokonce tuto potravinu ani nepovažují za potravinu vhodnou pro lidskou konzumaci.
Sója a sójové výrobky, včetně tofu, není vůbec zdravé jídlo.
Chcete-li do svého těla dostat kvalitní bílkoviny, pak mnohem lepší volbou jsou bio vajíčka, maso ze zvířat chovaných na čerstvé trávě a nepasterizované, případně domácí nebo bio mléčné výrobky.
Co je problematické na sóje?
Na rozdíl od Asie, kde lidé konzumují jen malé množství sójových produktů z celých bobů, na západě jejich výrobci oddělují do dvou velmi ziskových složek – bílkoviny a oleje.
„To, co dělají, však není ani přirozené, ani bezpečné „, vysvětluje Dr. Daniel.
„Dnešní vysoce vyvinuté technologie nejenže nedokáží odstranit ze sóji anti-výživné látky a toxiny, které se v ní přirozeně nacházejí, ale dokonce výrobní proces v nich zanechává i další toxické a rakovinotvorné látky, které vznikají při správě během vysokých teplot.
Pokračování na další straně