postup:

  1. V misce rozšleháme 1 vejce s jogurtem, solí, cukrem a olejem.
  2. 2 šálky mouky a jedlou sodu přidáme do tekuté směsi a vypracujeme hladké těsto. Do těsta postupně zapracujeme i zbylou mouku. Těsto necháme 10 minut odpočívat přikryté utěrkou.
  3. Těsto rozdělíme na 9 částí a každou rozválíme do tvaru kulaté placky. Do středu každé placky navrstvíme náplň – strouhaný sýr smíchaný s prolisovaným česnekem a bylinkami- zavineme a opět opatrně rozválíme do tvaru placky.
  4. Opékáme na suché pánvi z obou stran, dokud povrch není zlatavý (podobně jako lokše).
  5. Potřeme česnekem a můžeme podávat.

*Výborně chutnají se zakysanou smetanou nebo máslem. Vychutnejte si tu skvělou chuť.