Borůvky by se měli jíst pravidelně, protože jde o přírodní aspirin, který ulevuje od bolesti, ředí krev a zabraňuje zánětům.
Zde je to, co všechny borůvky obsahují:
Modré a fialové pigmenty zvyšují hladinu vitaminu C v těle, snižují křehkost kapilár, neutralizují volné radikály, zabraňují rozpadu kolagenu a chrání obsah vody a tuku v mozku před poškozením. Vědci se domnívají, že borůvky mohou zpomalit ztrátu paměti a motorických schopností související s věkem.
- Vitamíny C, E, B2 a B3. Vitamin B3 pomáhá funkci trávicího systému, přispívá ke zdraví kůže, nervových buněk a cév, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu (LDL) a triglyceridů a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu (HDL).
- Katechiny aktivují geny pro spalování tuků v tukových buňkách v žaludku. Podle studie provedené na Tuftsově univerzitě pravidelný příjem katechinů zvyšuje úbytek břišního tuku o 77 %.
- Obsahuje vysoké množství kvercetinu, který snižuje riziko alergií.
- Obsahuje železo, hořčík, mangan a draslík.
Pokračování na další straně