Využití vody z vařených brambor je velmi všestranné. Pomůže vám po zdravotní stránce, ale i při úklidu nebo práci na zahradě.
Děláme to automaticky. Do vody dáme vařit syrové brambory nakrájené na kostičky. Po jejich uvaření vařící vodu slijeme do odpadu. Brambory pak pošťoucháme nebo si z nich uděláme bramborovou kaši. Jenže zbavovat se vody z vařených brambor je opravdu velká škoda. Můžete ji totiž dále využít nejen při vaření, ale i při úklidu nebo péči o své tělo.
Vařené brambory: Cenný zdroj vitaminů a minerálů
Brambory jsou bohaté na vitaminy a minerály. Najdete v nich vitamin C, vápník, hořčík, měď, železo, draslík, zinek nebo fosfor. Jejich slupka je cenným zdrojem kyseliny listové a také kyseliny pantothenové.
Brambory tyto látky neztrácejí ani při vaření, i když jich ve srovnání se syrovým stavem obsahují mnohem méně. Právě při vaření se cenné látky nacházející se v bramborách dostávají i do vody. Voda z vařených brambor je bohatá hlavně na hořčík a draslík. Proto je škoda ji vylévat, co myslíte?
Pokračování na další straně