Postup:
Žebra dochuťte solí, pepřem, citronem a nechte 2 hodiny stát přikryté igelitovou fólií.
Poté na pánvi na středním ohni zahřejte a koupejte a smažte žebra, dokud se veškerý tuk neuvolní a nezhnědne.
Poté přidejte cibuli a česnek a smažte další 3 minuty. poté přidejte rýži a restujte 2 minuty.
Poté zalijeme vroucí vodou, osolíme, přikryjeme pánví a vaříme na mírném ohni 20 minut.
Nakonec by měla být rýže vlhká. Pokud je to nutné, na konci vaření přidávejte po kouscích další horkou vodu.
Umístěte na talíř a posypte zelenou petrželkou
Hotovo
Zdroj:receitasdepesos.com