Takto lze zmrazit nakrájená nebo celá rajčata.
- Musíte si vzít pevný polyetylenový sáček (obyčejný nebo speciální na zmrazení) a připravit rajčata (jakákoli).
- Poté je musíte dát do jedné řady. Vezměte jednoduché plastové brčko, odstraňte ze sáčku všechen vzduch a zavažte ho.
Takto skladovaná rajčata jsou velmi skladná a v mrazáku vydrží dlouho, aniž by zabírala mnoho místa.