Postup:

  1. Na válečku vypracujte těsto, rozdělte ho na polovinu a nechte ho chvíli odpočívat v chladničce.
  2. Jednu část těsta rozválejte na menším plechu o rozměrech 24 x 30 cm s pečícím papírem.
  3. Vyšlehejte bílky, přidejte cukr a vyšlehejte tuhý sníh. Do sněhu lehce vmícháme kokos a nádivku rozetřeme na těsto.
  4. Druhou část těsta nastrouháme na nádivku a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut. Kůrku nechte vychladnout.
  5. V mléce metličkou rozšlehejte žloutky, mouku a cukr a připravte kaši. Máslo a vychladlou kaši vyšleháme na hladký krém, natřeme ho na dort, pokapeme polevou a necháme v chladničce.
  6. Druhý den ho nakrájejte na plátky.

Zdroj:babickinerady.sk