POSTUP

  1. V misce smíchejte všechny ingredience na těsto. Dobře promíchejte mixérem, dokud nebude hladká konzistence.
  2. Vystelte plech pečicím papírem a dejte do něj jednu polovinu těsta.
  3. V případě kokosového krému rozmíchejte vaječné bílky mixérem. Přidejte cukr a míchejte, dokud nezískáte tuhý sníh. Přidejte kokos a trochu vlažné vody.
  4. Dejte krém na připravený první plát těsta. Na krém nalijte i druhou část těsta.
  5. Pečte na 180 stupňů do zlatohněda.
  6. V misce vymíchejte žloutky mixérem. Přidejte cukr, pudingový prášek a vanilkový cukr. Dobře promíchejte, dokud vše nebude hladké.
  7. Přiveďte směs k varu na mírném ohni a míchejte, dokud nezískáte hustý a jemný krém. Odstavíme a nakonec přidáme máslo.
  8. Po upečení vyjměte koláč z trouby a zakončete předem připraveným krémem. Nakonec ozdobte čokoládovou polevou. Dobrou chuť!

zdroj:edelicios.net