postup:

Želatinu připravíme podle návodu na obalu – necháme nabobtnat a potom mícháním rozpustíme na plameni – ale nevaříme.

Sejmeme z ohně a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.

Kysanou smetanu smícháme s cukrem a vanilkou. Mícháme, dokud se krystaly cukru úplně nerozpustí.

želé dort s ovocem a jogurt

Očistíme a omyjeme ovoce a bobule. Z broskví a meruněk odstraňte pecky. Ovoce nakrájíme na malé kousky.

želé dort s jahodami bez pečení

Ochlazený želatinový roztok nalijte do zakysané smetany, zamíchejte. Hmota se může zdát trochu vodnatá, ale nebojte se, vše dokonale ztvrdne.

želé dort s jahodami bez pečení

Nechte malou část ovoce na zdobení na zdobení dortu na vrch. Přidejte zbývající ovoce do kyselého želé a důkladně promíchejte tak, aby bylo rovnoměrně rozložené v celém objemu.

ovocné želé dort

Želé s ovocem nalijte do připravené formy nebo hluboké mísy. Dejte zbylé ovoce nebo bobule na vrch na dekoraci.želé dort s ovocem

Koláč nechte vychladit v lednici asi 3-4 hodiny.

Po vychlazení koláče ho oddělte nožem z formy a uvolněte boky. Pokud máte problém oddělit dort od formy, ponořte formu do horké vody na 10-15 sekund.

Ovocný krémový koláč je  chutný a lehký. Sladkost kyselého želé v něm jde krásně dohromady s kyselostí ovoce.

želé dort se zakysanou smetanou a ovocné sušenky

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj:Dobrenoviny.sk

1
2