Vynikající meruňkový koláček s tvarohem, jehož autorkou je paní Andrea Kneippova Tothova . Koláč je jednoduchý a přesto velmi chutný. Možná ho znáte pod názvem Japonský řez. Kromě meruněk ho můžete vyzkoušet is jiným sezónním ovocem dle vašeho vkusu.
potřebujeme:
Na těsto:
40 dkg polohrubá muka
12 dkg kr. cukr
4 žloutky
12 dkg másla
2,4 dl mléka
1 bal. prášku do pečiva
dále:
1 kg meruněk
25 dkg tvaroh hrudkovitý
vanilkový cukr
Na vrch:
4 bílky
10 dkg kr cukru
Pokračování na další straně