Vynikající meruňkový koláček s tvarohem, jehož autorkou je paní Andrea Kneippova Tothova . Koláč je jednoduchý a přesto velmi chutný. Možná ho znáte pod názvem Japonský řez. Kromě meruněk ho můžete vyzkoušet is jiným sezónním ovocem dle vašeho vkusu.

potřebujeme:

Na těsto:

40 dkg polohrubá muka

12 dkg kr. cukr

4 žloutky

12 dkg másla

2,4 dl mléka

1 bal. prášku do pečiva

dále:

1 kg meruněk

25 dkg tvaroh hrudkovitý

vanilkový cukr

Na vrch:

4 bílky

10 dkg kr cukru

Pokračování na další straně

1
2