postup:
Cuketu omyjte, odřízněte konce a nastrouhejte do misky. Osolte a nechte 10 minut „vyplakat“. Šťávu, která se uvolní vytiskněte. Mrkev si oloupejte a nastrouhejte. Smíchejte s cuketou, přidejte koření a nechte několik minut odstát. Přidejte ovesné otruby a znovu promíchejte. V malé misce si spolu vymíchejte vejce a jogurt, nalijte k zelenině a promíchejte. Na pánev si dejte olej a zahřejte. Formujte placky a opečte je po obou stranách. Podávejte teplé s česnekovou zakysanou smetanou. Přejeme dobrou chuť!
Zdroj: napivalasztek.com