Příprava:
1. Ve sklenici smíchejte mléko a droždí.
2. Nalijte mouku a cukr do mísy, poté smíchané mléko a droždí. Vše promíchejte, dokud se vše nespojí – poté přidejte sůl.
3. Hněte těsto. Pokud je těžké s ním pracovat, můžete ho přikrýt fólií a počkat 20 minut, pak to bude jednodušší.
4. Míchejte dalších 5 minut. Poté je vyrovnejte a potřete máslem – ale pamatujte, že máslo by mělo být měkké.
5. Těsto přeložte kolem másla. Hněte těsto, dokud se s ním nesměje máslo.
6. Těsto vložte do misky, přikryjte fólií a nechejte dvě hodiny kynout.
7. Potom položte těsto na lehce pomoučenou plochu, nakrájejte ho na 12 kusů a vytvořte kuličky.
8. Umístěte kuličky na plech vyložený papírem na pečení, nezapomeňte mezi jednotlivými kuličkami ponechat mezery. Zakryjte fólií a nechte těsto odpočívat dalších 30 minut.
9. Kuličky posypte kukuřičným škrobem a vložte na 18–20 minut do předehřáté trouby na 180 ° C.
10. Vyndejte buchty a nechte je 10 minut vychladnout.
Postupujte podle pokynů ve videu níže:
Zdroj:youtube