postup:
Všechny suroviny na těsto kromě kávy a kakaa smícháme dohromady a vymícháme jednotné těsto. Polovinu těsta vylijeme na plech vyložený pečícím papírem – nebo vymazaný a vysypaný moukou. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao nebo kávu a nalijeme na světlé těsto.
Upečeme při 180-200 ° C asi 20 minut (je třeba sledovat, každá trouba peče jinak).
Z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink, který nakonec vyšleháme s máslem a tvarohem. Tento krém naneseme na těsto a uhladíme. Nakonec můžete ještě udělat polevu.
Na krém:
700 ml mléka
2 vanilkové pudinky nebo i smetanové
cukr podle chuti
2 tvarohy
rum podle chuti
1/2 másla
Na Polevu (volitelné):
2 kyselé smetany
1 čokoláda na vaření
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme chladnou smetanu, dobře zamícháme. Naneseme na vrch koláče a můžeme ještě udělat vzory. Můžete udělat vzor jen na čokoládové vrstvě, nebo lehce promíchat i tvarohovou vrstvou. Podáváme vychlazené s šálkem dobré kávy.
Dobrou chuť.
Zdroj:youtube