Úbytek na váze
Celer má nízký obsah kalorií a obsah vlákniny 1,6 gramu na šálek – to může zastavit Vaše nezdravé chutě.
Vyšší hladiny hydratace
Protože celer je z 95 procent voda, je to skvělý způsob, jak zabránit dehydrataci, když ho konzumujete v průběhu celého dne.
Protizánětlivé účinky
Pokud máte riziko kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny, přidání celeru do vaší stravy vám může pomoci zabránit chronickému zánětu (což je stav, který úzce souvisí s těmito nemocemi).
Může zastavit pálení žáhy a žaludeční reflux
Celer byl doporučen jako řešení těchto nežádoucích stavů kvůli své nízké kyselosti. Zatímco je, ale potřeba provést další studie, aby se potvrdily účinky celeru na pálení žáhy a reflux, někteří lidé, kteří se o to pokusili, vykazovali v pozitivní výsledky.
Zlepšuje hladinu cholesterolu a krevní tlak
Studie na univerzitě v Chicagu zjistila, že chemická látka, která se nachází v celeru nazývaném Phthalide, snižuje hladinu cholesterolu o 7 procent a krevní tlak o 18 procent.
Zlepšuje trávení
Lidé, kteří trpí žaludečními problémy a zácpou, vědí, že je důležité, aby vláknina byla součástí jejich stravy. Obsah vlákniny v celeru může mimo jiné přispět k tomu, aby se vaše střeva správně pracovala.
Může snížit riziko onemocnění souvisejících s žaludeční výstelkou
Studie zjistily, že antioxidanty v celeru mohou snížit žaludeční vředy a riziko gastritidy.
Afrodiziakum
Celer obsahuje vysokou úroveň mužských feromonů, androstenonu a androstenolu. Někteří lidé věří, že celer může zvýšit vnímanou úroveň přitažlivosti mužů, kteří ho konzumují.
Udrží Vaše oči zdravé
Vitamin A, jeden z hlavních vitamínů obsažených v celeru, je známý jako vitamin schopný chránit oční rohovku. Tento vitamín je také účinný při léčbě suchých očí.
Má uklidňující účinek
Je všeobecně známo, že hořčík obsažený v celeru má relaxační účinky na nervový systém. Ve skutečnosti, Hippocrates, otec lékařství, jednou napsal, že celer by měl být používán k uklidnění nervů a pro dobrý a kvalitní spánek. Celer se také historicky používá k léčbě poruch souvisejících s nervovým systémem.
Reguluje alkalickou rovnováhu vašeho těla
Díky své nízké kyselosti může celer pomoci stabilizovat hladiny PH ve vašem těle a zastavit hromadění kyselosti.