postup:
Kořen očistíme podobně jako mrkev či jinou kořenovou zeleninu. Pomocí škrabky odstraníme vrchní slupku a omyjeme – nakrájíme na kolečka.

Přidáme natrhaný salát, listy pampelišky, nakrájenou okurku a rajčata. Promícháme, pokapeme olejem a ozdobíme jarní cibulkou.

Výborná příloha na a zároveň salát na hubnutí.