Toto koření se najde snad v každé domácnosti. Jeho aroma si spojujeme zejména s vařeným vínem a sladkými zavařeninami. Dnes Vám prozradíme něco, co hřebíček řadí mezi jedno z nejvíce prospěšných koření, jaké na zemi máme – je to ohromná léčivá síla.

Hřebíček je sušený kalich s poupětem hřebíčkovce kořenného (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia caryophyllata). Pochází z Moluckých ostrovů. Používá se ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro své výrazné aroma je i součástí mnoha aromatických směsí. Hlavní složkou hřebíčkové silice je fenolická sloučenina eugenol, který má lokálně-anestetické a antiseptické účinky, používá se často v zubním lékařství.

Hřebíček má nasládlou chuť, která často přechází do chutě hořké. Hřebíček s tmavě hnědou či dokonce černou hlavičkou je závadný nebo příliš starý.
Hřebíček se, jak již bylo napsáno výše, využívá jako koření. Má ale výrazné desinfekční a místně znecitlivující účinky. Působí mírně dráždivě. Bývá využíván v zubním lékařství. Lze jej využít jako účinnou příměs kloktadel. Hřebíčková silice tlumí citlivost i bolestivost zubního nervu. Může být obsažen v protirevmatických mastech.

Podáván inhalační formou desinfikuje dýchací cesty a léčí průduškové záněty. Podle učení ájurvédy podáván v prášku ovlivňuje povzbudivě činnost srdečního svalu. Je opravdu hodně účinný na potlačení bolesti zubního zánětu.

Co dokáže hřebíček?

  • Silný konzervant, má antiseptické a antibakteriální účinky.
  • Je to přírodní repelent proti komárům, molům, klíšťatům a dalšímu hmyzu.
  • Dokáže uvolnit dýchací cesty, napařování nad hřebíčkem je výborný způsob jak porazit rýmu a zbavit se bakterií z dýchacích cest.
  • Omlazuje – namočte hřebíček do vody dejte vařit. Touto směsí si potírejte pokožku s vráskami, je to výborné na obnovení kolagenu.
  • Dokáže ulevit trávicímu traktu, očistit ho a zbavuje parazitů.
  • Zrychluje metabolismus, pomáhá s trávením a i při hubnutí.
  • Obsahuje kombinaci vzácných minerálů – mangan, draslík a vápník.

Zdroj:alternativnimagazin

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here