rakouský styl
Vejce je výborný emulgátor v mnoha receptech. Není však hlavní složkou kávy ve většině místech po celém světě. V Rakousku se káva mísí s medem a vejci, pak se mixuje elektrickým ručním mixérem, aby se vytvořila emulze. Je to rakouský styl kávy, která nádherně voní. Nádherně voní a prodává se v obchodech s luxusními dobrotami a kávovými specialitami.
Zdroj:somzena