Postup:

Maso osolte a opepřete. Krátce osmažte na rozpáleném oleji. Asi 5 minut. Pak přidejte vodu, přikryjte a vařte 20 minut. Poté přendejte do zapékací misky.

PROČ SE DO BRAMBOR PŘIDÁVÁ OCET PŘED PEČENÍM: Profesionální kuchaři objevili „trik“ dokonalou přílohu

Smíchejte hořčici, smetanu, drcený česnek a petrželku. Nalijte na maso a pečte 20 minut při 180 °C.