postup
Do formy na bábovku nasypme cukr a necháme ho rozpustit. Potom rozpuštěnou směsí – karamelem potřeme i boky formy.
Do mixéru nalijeme kondenzované mléko, vejce a mléko – mixujeme asi po dobu 2 minut.
Směs nalijeme na karamelovou hmotu.
Připravíme si mrkvovou náplň / polevu.
Mrkev očisti, nakrájíme na kolečka, přidáme vejce, cukr, olej a rozmixujeme.
Smícháme s prosátou hladkou moukou a práškem do pečiva.
Nalijeme na mléčnou směs.
Bábovkovou formu vložíme do větší mísy a do mísy nalijeme vodu.
Formu přikryjeme pokličkou nebo alobalem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu.
Necháme mírně vychladnout, obrátíme a vyklopíme z formy.
Video postup:
Zdroj:youtube/topcozinka