postup

Do formy na bábovku nasypme cukr a necháme ho rozpustit. Potom rozpuštěnou směsí – karamelem potřeme i boky formy.

Do mixéru nalijeme kondenzované mléko, vejce a mléko – mixujeme asi po dobu 2 minut.

Směs nalijeme na karamelovou hmotu.

Připravíme si mrkvovou náplň / polevu.

Mrkev očisti, nakrájíme na kolečka, přidáme vejce, cukr, olej a rozmixujeme.

Smícháme s prosátou hladkou moukou a práškem do pečiva.

Nalijeme na mléčnou směs.

Bábovkovou formu vložíme do větší mísy a do mísy nalijeme vodu.

Formu přikryjeme pokličkou nebo alobalem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu.

Necháme mírně vychladnout, obrátíme a vyklopíme z formy.

Video postup:

Zdroj:youtube/topcozinka

1
2