Přírodní antibiotikum a stimulant imunity

Zde však léčivé účinky bazalky nekončí. Jejím dalším významným přínosem je její schopnost posilovat náš imunitní systém.

Kromě posilování imunity její látky navíc i přímo působí proti různým patogenním bakteriím.

Antibakteriální účinky bazalky pomáhají léčit a předcházet vzniku mnoha infekcí v těle.

Použití bazalky v kuchyni

Díky své jedinečné chuti má bazalka široké použití v mnoha světových kuchyních. Abyste zachovali její chuť a vůni, vždy ji do jídel dávejte až na konec po vaření.

Pokud je to možné, vždy si raději zvolte čerstvou bazalku před sušenou. Dnes už v téměř každém větším supermarketu prodávají i čerstvé bylinky.

Můžete ji použít například pro výrobu pesta do špaget či jiných těstovin.

Zde je pár jednoduchých receptů, jak ji připravit do jídel:

1) Bazalkové pesto

Jednoduše vezměte pár čerstvých lístků bazalky a nakrájejte je na malé kousíčky. Přidejte k nim mačkaný česnek a zalijte olivovým olejem.

Celé to zamíchejte, nechte chvíli odstát a máte výborné pesto do různých jídel.

2) Ledový bazalkový dezert

Další možností pro použití bazalky je výroba chutného a zdravého ledového dezertu.

Opět pokrájejte bazalku na malé kousíčky, smíchejte s vodou, citronovou šťávou a třtinovým cukrem.

Tuto směs rozlijte do formy na ledové kostky a dejte zmrazit. Pak vezměte ledové kostky, vložte je do mixéru a rozdrťte na ledovou tříšť.

Tento dezert servírujte v jižanském středomořském stylu.

3) Bazalkový čaj

Vezměte hrst čerstvých nasekaných bazalkových lístků a zalijte je vroucí vodou.

Překryjte pokličkou a nechte 8 minut louhovat. Potom čaj sceďte a můžete pít po malých doušcích.

4) Italský salát

Na závěr si ještě řekněme, jak si připravit chutný italský salát s bazalkou.

Budete k tomu potřebovat pár čerstvých lístků bazalky, rajčata, olivový olej a sýr mozzarella.

Všechny ingredience smíchejte, dejte na chvíli zchladit do chladničky a hned na to si na něm můžete pochutnat.

Sledujte nás na Facebooku

https://www.facebook.com/P%C5%99%C3%ADroda-je-l%C3%A9k-1597975057187190/

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here