Málokdo ví, jak česnek skladovat tak, aby byl dlouho čerstvý. Musíme pro něj najít speciální místo, které splňuje určité podmínky, abychom mohli jeho životnost hodně prodloužit.
Česnek by měl být v horkém a suchém počasí odstraněn ze země a neměl by se zalévat týden před sklizní. Po sklizni uchovávejte dva týdny na teplém a suchém místě, aby dobře uschlo. Také neuškodí vědět, že česnek odebraný příliš brzy nebo příliš pozdě netrvá dlouho. Musí být sklizeno včas!
Při přípravě na skladování očistěte česnek od blátivé, zhnědlé vnější slupky, aby na něm zůstala jen tenčí bílá vrstva. Pokud je česnek řádně vyzrálý, slupka se snadno odloupne.
Pokračování na další straně