Není divu, že se sádlo v medicíně používá tak dlouho. Obsahuje přírodní tuky, které – samozřejmě nejsou konzumovány ve velkém množství – mají příznivý účinek na srdce a regulují kontrakci srdečního svalu. Pokud kouříte, může to být obzvláště užitečné, když si někdy uštknete kousek slaniny, protože slanina obsahuje selen, který zpomaluje oxidační procesy v těle, čímž snižuje škodlivé účinky cigaretového kouře.
Dokonce i během dobrého večírku si možná budete chtít dát špekové slaninové občerstvení, abyste si ulehčili další den. Tuk ve slanině inhibuje nebo částečně brání vstřebávání alkoholu. Ráno se u slaniny k vínu neobjevují žádné nevolnosti ani bolestivé bolesti hlavy! Jezte tedy s klidným srdcem!
Zdroj:szuperjo.net