Příprava
Smažte nadrobno nakrájenou cibuli na rostlinném oleji, přidejte mleté maso a smažte dalších 15 minut. Přidejte nakrájené papriky, rajčata a rajčatový protlak. Smažte a za občasného míchání asi 5 minut.
Poté maso zakryjte pokličkou, snižte teplotu a vařte dalších 10-15 minut.
Přidejte oregano, mletou papriku, sůl a pepř podle chuti. Bylinky nasekejte a přidejte k mletému masu, promíchejte a odstavte.
Na dno hrnce dáme tortillu, na ni položíme mleté maso, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a přikryjeme dalším koláčem. Opakujte postup se všemi placičkami, poslední vrstvou je maso. Nějaký strouhaný sýr si odložte na později.
Zapekací misku vložte na 15 minut do předehřáté trouby na 180 stupňů, poté ji vyjměte, posypte zbývajícím sýrem a pečte dalších 5 minut při stejné teplotě. Dobrou chuť!
Zdroj:grazynkagotuje.p