STAROVĚKÝ RECEPT NA NEJLEPŠÍ KOBLIHY: Neabsorbují olej, ale jsou měkké jako duše

Tip na sobotní snídani. Koblihy podle starého receptu.

PRVNÍ FERMENTACE
200 ml vlažného mléka (2 dl) nebo 13 polévkových lžic,
100 ml vlažné vody (1 dl) nebo 6 1/2 polévkové lžíce
10 g droždí (jeden sáček)
25 g cukru nebo 5 lžiček
100 g mouky nebo 61/2 polévkové lžíce

Prošlehejte a nechte 15 minut kynout

Pokračování na další straně