postup přípravy:
Potřebujeme připravit pečící plech (30 x 40 cm), který vymažeme a vysypeme moukou. Pro těsto vyšleháme v míse žloutky s krystalovým cukrem do pěny a postupně přidáváme sypké přísady – mouku, kakaový prášek a kypřicí prášek.
Nakonec přidáme vodu a vše ručně utřeme dohladka. Těsto rovnoměrně navrstvíme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme asi 20 minut, poté necháme vychladnout a potřeme ho meruňkovým džemem.
Pro krém vyšleháme bílky na tuhý sníh a uvaříme pudink jako obvykle s mlékem a cukrem. Ještě horký pudink vmícháme do sněhu z bílků a navrstvíme na korpus. Vložíme do chladničky, aby ztuhnul. Pokud chceme, aby zákusek vypadal opravdu skvěle, můžeme na něj nanést šlehačku pomocí cukrářského sáčku.
Přejeme dobrou chuť!