Způsob přípravy:
1. Zeleninu důkladně omyjte. Okurky podélně nakrájejte na tenké plátky a papriky na proužky (1–2 cm široké). Plátky okurky naaranžujte pevně do čistých, spařených a suchých sklenic. Do každé nádoby přidejte 3-4 proužky papriky. 2. Vařte vodu s cukrem a vším kořením, poté přidejte ocet a přikryté vařte dalších 5 minut. Horkou solanku přecedíme a zalijeme okurkami. Každou nádobu pevně uzavřete.3. Sklenice pasterizujte asi 5-7 minut.
Zdroj:knurr.pl