Příprava:

  • Zelený hrášek povařte 5-10 minut ve vodě.
  • Namočte okurky na 3-4 hodiny do studené vody, poté dobře opláchněte.
  • Okurky a hrášek dejte do litrové zavařovací sklenice, na jejíž dno dejte 2 stroužky česneku a kopr.
  • Naplňte vroucí vodou. Nechte 5 minut odstát a poté nalijte do dřezu.
  • Znovu zalijeme vroucí vodou, necháme podruhé 5 minut odstát.
  • Do hrnce nalijeme vodu, přidáme sůl, cukr, ocet, koření, přivedeme k varu.
  • Okurky zalijeme hráškem a přišroubujeme víčka.
  • Otočte se a přikryjte přikrývkou. Necháme stát, dokud úplně nevychladne.

Zdroj:souspark