Příprava:
- Zelený hrášek povařte 5-10 minut ve vodě.
- Namočte okurky na 3-4 hodiny do studené vody, poté dobře opláchněte.
- Okurky a hrášek dejte do litrové zavařovací sklenice, na jejíž dno dejte 2 stroužky česneku a kopr.
- Naplňte vroucí vodou. Nechte 5 minut odstát a poté nalijte do dřezu.
- Znovu zalijeme vroucí vodou, necháme podruhé 5 minut odstát.
- Do hrnce nalijeme vodu, přidáme sůl, cukr, ocet, koření, přivedeme k varu.
- Okurky zalijeme hráškem a přišroubujeme víčka.
- Otočte se a přikryjte přikrývkou. Necháme stát, dokud úplně nevychladne.
Zdroj:souspark