Tento salát dělám už páté léto, vždy z domácích okurek a kopru. Tento salátek vám pomůže strávit i těžká jídla, které si sem-tam dopřejeme například při rodinném grilování.
V létě se mi s ním dokonce i podaří shodit i nějaké to kilo na víc – samozřejmě jen v případě, když ho vyměním za těžké přílohy.
Kromě toho Vás tento salátek krásně zchladí a osvěží. Protože neobsahuje cukr, mohou si na něm pochutnat i cukrovkáři.
Co budeme potřebovat:
- 500 g okurek
- Kousek pórku – bílou část nakrájenou na kolečka (můžeme nahradit i cibulí nebo jarní cibulkou pokud pórek nemáme)
- 1 stroužek česneku prolisovaný
- 4 lžíce jablečného octa
- 1 lžičku medu
- Svazek najemno nasekaného kopru
- 1 lžičku mořské soli
- ¼ lžičky čerstvě namletého pepře
postup přípravy najdete na druhé stránce…