Postup:
1) V malém množství mléka se rozmíchá vanilkový prášek. Zbytek mléka se nalije do hrnce, přidáme cukr a na mírném ohni cukr necháme rozpustit. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme mléko s pudinkem a klasicky uvaříme hustý pudink, který odstraníme z tepla a do ještě horkého přimícháme máslem, které jsme nakrájeli na menší kousky.
2) Mícháním ho rozpustíme, přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
3) Potom přidáme sušenky, které nejprve rozmixujeme na malé kousíčky (nemixujeme najemno, ale tak, a bychom měli větší kousky) .Pokud nemáte po ruce mixér, můžete sušenky pouze nalámat rukama. Vše dobře promícháme.
4) Připravíme si formu, jejíž boky vymažeme máslem, aby se lépe oddělovaly kousky při krájení a na dno navrstvíme 1/3 pudinkové hmoty se sušenkami a pěkně uhladíme.
5) Poklademe na polovinu překrojené banány, znovu navrstvíme zbývající pudinkový krém se sušenkami a pěkně uhladíme.
6) Na vrch navrstvíme ušlehanou šlehačku a necháme ztuhnout v chladničce.
Zdroj:mysmezeny.sk