Postup:
- Zelí, mrkev, jablko a červenou řepu nastrouháme na dlouhé proužky. Přidejte citronovou šťávu, křen, sůl a pepř a dobře promíchejte.
- Vložte salát do chladničky, dokud nevyteče šťáva ze zelí a červené řepy.
- Podávejte dobře vychlazené.
- Pokud máte chuť na sladkokyselý salát, přidejte lžíci medu (nebo jiného sladidla). Někdy přidám také zázvor, protože zázvor je zdravý, a někdy kajenský pepř, který vás zevnitř zahřeje.
Zdroj:top-rezepte.de