Postup:
300-400 gramů masa nakrájíme na kostky. Nakrájejte cibuli. Na pánev nalijte rostlinný olej, vložte maso a smažte 5-8 minut, dokud se tekutina neodpaří.
Přidejte cibuli a opékejte do světle zlatavé barvy. Nyní podlijeme asi 150 ml vody, přidáme bobkový list, sůl a pod pokličkou dusíme, dokud není maso hotové a tekutina se odpaří, trvá to 20-30 minut.
Zatímco se maso peče, vše si připravte. 300 gramů zelí nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Nalijte rostlinný olej do pánve, vložte zelí, když zelí zmenšuje objem, přidejte mrkev a dusíme, dokud není zelí hotové, trvá to 10-15 minut. Na závěr přidáme zelení, já mám zelenou cibulku a kopr.
A těstoviny uvaříme v osolené vodě do uvaření. Hotové těstoviny sceďte, přidejte maso a zelí. Vše promíchejte a můžete ihned podávat.
Dobrou chuť!
Zdroj.Bidista